Форум Разговориум  

Вернуться   Форум Разговориум > Женские штучки > Кухня

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый 30.12.2009, 19:37   #1 (permalink)
Плеймейкер
 
Аватар для Vicont

Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Другие берега
Сообщений: 4,325
Сказал(а) спасибо: 2,022
Поблагодарили 2,973 раз(а) в 2,080 сообщениях

По умолчанию ПРАЗДНИЧНЫЙ стол

Что будем готовить к НГ ? Как украшать ? Что пить ? И в каком порядке ? Можно с фотками.
__________________
Будьте осторожны, если докапываться до истины - ее можно открыть.

Vicont вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2009, 19:48   #2 (permalink)
Модератор
 
Аватар для Жанятка

Регистрация: 05.11.2009
Сообщений: 5,677
Сказал(а) спасибо: 5,182
Поблагодарили 6,977 раз(а) в 4,498 сообщениях

По умолчанию

Ну без оливье новый год может и не наступить, селедка под шубой, общественность пожелала цезарь, плов с сухофруктами и мясом мама обещала, рыбку наверное запечем
Жанятка вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал спасибо автору за это сообщение:
metelev_sv (30.12.2009)
Старый 30.12.2009, 20:34   #3 (permalink)
Заблокирован

Регистрация: 11.12.2009
Адрес: СПб
Сообщений: 365
Сказал(а) спасибо: 2,241
Поблагодарили 479 раз(а) в 261 сообщениях

По умолчанию

У меня новый год уже неделю каждый день наступает, то в одном, то в другом месте, то в немецком обществе, то на работе, то на работе в другом отделе, то (вчера) на даче собрались знакомые с Валаама

Во-первых была утка, по просьбам общественности в лице самых активных представителей Утку делал я. Руководствовался при этом тем, что рассказал по радио Илья Лазерсон (у которого по воскресеньям программа "скорая кулинарная помощь"), но только всё переврал Говорилось например, что лучше сначала сварить эту утку, чтобы она помягче была. Но не переварить. А я как раз переварил. Часа 1.5 наверное варил и потом ещё оставил стыть прямо в бульоне. И она разваливалась прямо. Тогда я подумал: "ну и ладно". Вынул кости, которые сами вываливались, крупные куски нарезал, посыпал всё это карри (которое нашёл в шкафчике на кухне), накрошил несколько зубчиков чесноку и поставил в духовку в режиме "гриль" (это когда газ сверху горит). Потом долго и мучительно вспоминал что же говорилось про соус. Так и не вспомнил, а когда бумажку нашёл было уже поздно, надо было идти Соус он предлагал из лука со сметаной с печёнкой. Но всё равно утку все хвалили. Я её не ел, потому что сейчас же рождественский пост, хотя вино пил .

Потом я запекал рыбу-сёмгу. Уже половина народу уехала обратно, потому что не решились у меня оставаться до утра Впоследствии выяснилось, что это решение кажется правильное было, без печки дом быстро стынет, а за печкой надо следить В "ленте" продаются экспресс-коптильни, вот я решил её испытать. Во-первых моя сёмга туда не помещалась целиком, в неразрезанном виде (что-то около 3-х кило). В разрезанном поместилась. Я её посолил только и всё. Получилось тоже хорошо, люди ели и хвалили. Пили вино, красное и белое, шампанское, чай, соки Пускали салют Пели песни. Слушали радио. Хорошо встретили новый год.

Я уж думал всё, отстрелялся, в новогоднюю ночь буду дрыхнуть. Не тут-то было. Кажется придётся всё же мне НГ ещё раз праздновать.
metelev_sv вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали спасибо автору за это сообщение:
Smetanin (30.12.2009), Vicont (30.12.2009), Жанятка (30.12.2009), СЛАУ (30.12.2009)
Старый 30.12.2009, 22:30   #4 (permalink)
Плеймейкер
 
Аватар для Vicont

Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Другие берега
Сообщений: 4,325
Сказал(а) спасибо: 2,022
Поблагодарили 2,973 раз(а) в 2,080 сообщениях

По умолчанию

Всё, я не выдержал. Дую Мартини с оливками.
__________________
Будьте осторожны, если докапываться до истины - ее можно открыть.

Vicont вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали спасибо автору за это сообщение:
metelev_sv (30.12.2009), Жанятка (30.12.2009)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Текущее время: 07:57. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.1 Перевод: zCarot
Стиль: vBStyle.ru